先日、木更津に新しくできたKURUKKUFIELDSに行ってきました。
「サスティナブルな社会とは何か？」
問いに応えてくれる仕組みづくりをしている場所です。

APバンクを設立したミスチルプロデューサーとして大成功された小林武史さんが、私財を惜しみなく投入してクルックフィールズはできました。

・オーガニックファーム
・日本でここしか食べられないモッツァーレラチーズを作ってくれる水牛
・シフォンケーキの原料で使われるジャージー牛
・平飼い卵を🥚産んでくれる養鶏

山梨県北杜市で作られたトレーラーハウスでこれから宿泊できるようになります。

朝から晩まで過ごしてもらうことで自然と一体化し、いろんなことを感じてもらいたいそうです。

『人間は自然に対して悪さをすることもできる。
一方で自然を豊かにする手助けをすることもできるんです。』

と熱く語るスタッフさんの言葉がとても印象的でした。

人口で作られた小川のたまった藻を集めて乾燥させてあげると栄養を求めて自然にミミズがやってくる。
人間の手から生まれ変わる自然を目にでき、聴くもよし、見るもよし、食べるもよしの素敵な場所でした♪